Šī gada aprīlī Erasmus+ projekta “EFT – Empowering Future Together” ietvaros, pārstāvot Latviju, grupa no Vidzemes devās pieredzes apmaiņas braucienā uz Kipru, lai kopā ar partneriem no Kipras un Itālijas mācītos par ilgtspējīgu dzīvesveidu, vietējām tradīcijām un pieaugušo izglītības nozīmi zaļākas nākotnes veidošanā.
Projekta EFT mērķis ir stiprināt vides apziņu un ilgtspējīgas domāšanas prasmes pieaugušajiem vecumā virs 50 gadiem, īpaši uzsverot praktisku mācīšanos, ikdienas paradumu maiņu, resursu taupīšanu, pārtikas atkritumu mazināšanu un aktīvu iesaisti kopienas dzīvē. Projekts balstās GREENCOMP kompetenču pieejā un veicina mūžizglītību, kurā cilvēki mācās ne tikai no ekspertiem, bet arī viens no otra.
Brauciena laikā dalībnieki iepazina Kipras vietējo dzīvi daudz savādāk nekā ierasts dodoties uz citu valsti – viesojās saimniecībās, zemeņu audzētavā, paši lasīja apelsīnus un citronus, piedalījās ēdienu gatavošanas darbnīcās un redzēja, kā vietējie dzīvo, svin, gatavo un sagaida viesus. Tā bija iespēja piedzīvot, kā tradīcijas, vietējie produkti un cieņa pret resursiem kļūst par daļu no ilgtspējīgas ikdienas.
Latvijas grupa bija ļoti daudzveidīga – tajā piedalījās cilvēki ar dažādām pieredzēm, profesijām un skatījumiem. Brauciena gaitā kļuva skaidrs, ka mācīšanās notiek ne tikai starp valstīm, bet arī pašas grupas iekšienē. Katrs dalībnieks nesa līdzi savas zināšanas un prasmes, un beigās tieši šī dažādība kļuva par vienu no lielākajām vērtībām.
Tā kā viena no brauciena būtiskākajām tēmām bija ilgtspējīga ēst gatavošana, īpaša nozīme bija arī Latvijas garšu prezentēšanai. Par latviešu ēdienu degustācijas sagatavošanu rūpējās Guna Ķibere un Gita Zariņa no Rūjienas tautas skolas “Rūzele”. Kopā tika saplānoti ēdieni, sagādāti produkti un daļa no tiem vesta līdzi no Latvijas, lai Kipras un Itālijas partneri varētu nogaršot īstas latviešu garšas.
Degustācija izvērtās par sirsnīgu kultūru satikšanos. Pārsteigums bija atklājums, ka arī Kiprā pazīst biezpienu un siļķi, un sarunu gaitā dalībnieki saprata – lai arī dzīvojam dažādās valstīs, vairākas garšas un ēšanas tradīcijas mums patiesībā ir kopīgas.
Programmas laikā dalībnieki apmeklēja arī muzeju, galerijas, skulptūru parku, vietējās fermas un piedalījās ilgtspējīgas ēdiena gatavošanas prezentācijās. Praktiskajās darbnīcās tika runāts par vietējo un sezonālo produktu izmantošanu, pārtikas atkritumu mazināšanu, olīveļļu, citroniem, karobu un citu tradicionālo ēdienu gatavošanas paradumiem.
Īpašu nozīmi šādos projektos iegūst neformālā mācīšanās – sarunas pie kopīga galda, kopīga darbošanās un iespēja iepazīt kultūru nevis kā tūristam, bet kā daļai no vietējās kopienas. Pat tad, kad dalībnieki runāja dažādās valodās, viņi atrada veidu, kā saprasties.
Galvenā atziņa pēc šī brauciena – ilgtspējība nav tikai lieli mērķi vai sarežģīti termini. Tā sākas ar mazām ikdienas izvēlēm: izmantot vietējo, cienīt sezonālo, netērēt lieki, gatavot kopā, dalīties un būt atvērtiem mācīties citam no cita.
Projektu “EFT – Empowering Future Together” īsteno partneri no Kipras, Latvijas un Itālijas ar Eiropas Savienības Erasmus+ programmas atbalstu. Latvijā projektu pārstāv Valmieras Attīstības aģentūra, stiprinot pieaugušo izglītību, ilgtspējīgu domāšanu un starptautisko sadarbību Vidzemes reģionā.
Informāciju sagatavoja:
Marta Svīķe
Valmieras Attīstības aģentūras komunikācijas speciāliste
agentura@valmierasnovads.lv